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酵母菌是如何在面包中起作用的

分  类: 科学素养
类  型: 视频
时  长:03:49
来  源:国家开放大学
内容简介: 在瓶中依次加入水、酵母菌和白糖,然后再瓶口罩上一个气球,观察会有什么现象发生。通过这一实验,你将知道酵母菌与糖反应会释放出二氧化碳气体。
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